Foie gras fait maison, une recette de notre ami @chef_theo_lignani membre du club des créateurs Chefclub - Suivez @chef_theo_lignani sur Instagram et Tiktok 🙂 | Chefclub
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Faire un foie gras maison au micro ondes 🦆⚡️ Comme chaque année, mon père nous prépare du foie gras maison 🤤 Du coup cette année, on a décidé de vous donner la recette 🔪 - 1 foie frais déveiné / dénervé - Ouvrir les lobes et assaisonner avec 12 grammes de sel et 3 grammes de poivre - Ajouter un peu d’alcool (vin blanc sucré ou autre) - Masser le foie et lui redonner une forme bien compacte - Enrouler 3 fois dans du filme alimentaire - Cuire 5 fois 20 secondes à 800 Watts - Le retourner de 1/4
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Vous recherchez une recette de foie gras maison facile à faire ? Chef Christophe a la recette qu'il vous faut 🙂 La recette ➡ https://bit.ly/33j0MCE | 750g : Recettes de cuisine
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