The coal russula: mushroom picking begins!
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Cueillette champignons russules charbonnières scleroderma etc. 9-11 octobre 2019
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Un champignon de fin de saison à connaître ! Le Tricholome prétentieux (Tricholoma portentosum) pousse en octobre et novembre sur les sols acides de la moyenne montagne (600-1300m). Il apprécie autant les conifères (Pins, Épicéas) que les feuillus (Hêtres surtout, parfois Châtaigniers). Spécialiste de la cuisine des champignons, le grand chef Régis Marcon en a fait l'une de ses espèces emblématiques. Attention toutefois à ne pas le confondre avec d'autres Tricholomes gris ! Images tournées dans
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