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【読売新聞】 植物由来の原材料を使い、肉や卵などの味を再現した「プラントベースフード」が身近になりつつある。健康志向や環境への配慮のほか、アレルギーがある人にも好評で、専門店の出店や新商品の開発が相次ぐ。食の一つの選択肢として定着で ...
【読売新聞】 子どもの病気や体の異常などについて、福岡市立こども病院の医師が解説する「#子育て処方せん」。今回は、泌尿器科長の 此元 ( このもと ) 竜雄医師に、小児期に注意すべき病気とその治療法などを聞いた。 泌尿器科で扱う子ど ...
【読売新聞】 若狭湾沿岸の福井県高浜町で、若手住民らでつくるまちづくり団体と小学生が、廃棄されそうな魚や農作物などを商品化して問題解決を図るプロジェクトに取り組んでいる。15年後の人口が現状から2割減り、7700人に縮小するとされる ...