Auch das frische Gemüse sollte keine Schad- oder Druckstellen aufweisen, gründlich geputzt und gewaschen sowie am besten klein geschnitten sein. Gemüse kannst du roh oder vorgekocht einw. Wie lange es ...

Ich bin Susanne, Berlinerin sowie Köchin und Stimme hinter Oma Kocht. Angefangen zu kochen habe ich vor 25 Jahren, weil es mir nie zu 100% so schmeckte, wie ich es wollte.

Mein Mokkakuchen hat alles, was ein Kaffeeklatsch braucht: Starken Kaffee, dunkle Schokolade, saftigen Teig. Das Ergebnis ist ein umwerfend einfacher Kuchen, nicht zu süß und immer für ein zweites ...

Marmeladen hat Oma immer selbst gemacht. Sie waren fruchtiger, irgendwie echter als heutige, gekaufte. Das hat einen einfachen Grund: Früher wurden die Beeren vor dem Kochen erst lange in Zucker ...

Unser süßer Frauentag, der 8. März, ist kein Tag für schlechtes Gewissen, für Diät oder Bescheidenheit. Heute darf es süß sein! Heute verwöhnen wir uns und die Frauen, die uns wichtig sind. Hier ...

Wir lieben die saftigen Klassiker ohne Schnickschnack! Ob Marmorkuchen, Zitronenkuchen oder ein kräftiges Früchtebrot, eine Kastenform die wandelbarste unter den Backformen. Sie sorgt dafür, dass dein ...

Im Winter gibt es nichts Schöneres, als eine Tasse heißer Schokolade. Naja, vielleicht wenn diese Schokolade noch mit kleinen Marshmallows oder Schlagsahne getoppt wird. Aber das kannst du machen, wie ...

Diese kleinen Leckerbissen sind einfach zu backen und bestechen mit einem weihnachtlichen Mandelaroma. Innen saftig und außen mit knackiger Mandel, sind sie Hingucker auf dem Plätzchenteller. Du ...

Mit nur zwei Zutaten zauberst du diese süße Leckerei ganz schnell auf den Tisch, den Plätzchenteller oder den Mund. 😉 Du kannst die kleinen Gebäckstücke am Ende auch noch mit Schokolade überziehen.

Wildschweingulasch kannst du hervorragend mit Knödeln, Spätzle oder Kartoffelpüree kombinieren. Auch die etwas modernere Polenta oder einfach frisches Brot und Salat dazu ergeben ein vorzügliches Mahl ...

Während der Saison kannst du Pfirsichmarmelade zu Hause selbst kochen. Du brauchst nur wenige Zutaten und erhältst einen natürlichen Aufstrich ohne chemische Zusatzstoffe. Pfirsichmarmelade ist lecker ...

Omas leckerer Rum-Rosinen-Gugelhupf ist ein Klassiker aus dem Backofen. Er ist schnell gebacken und ein schmackhafter Kuchen für Erwachsene. Du kannst den Rum natürlich durch Rumaroma ersetzen, so ...