Aprende a recolectar, secar y guardar semillas nativas de tu jardín para tener plantas fuertes, adaptadas y gratuitas año ...

Tener la casa llena de verde es una tendencia que no para de crecer. Sin embargo, comprar plantas nuevas puede resultar costoso. Por eso, la reproducción por esquejes en agua se convirtió en el método ...

La acelga es una de las hortalizas de hoja más valoradas por su gran aporte nutricional y su versatilidad en la cocina. Ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, cuidar la salud ósea y mantener una ...

Las recetas simples y nutritivas ganan cada vez más lugar en la cocina cotidiana, especialmente aquellas que permiten resolver comidas rápidas sin resignar sabor. En ese contexto, la tortilla de ...

Herví durante 7 minutos la acelga, sin que pierda su volumen y firmeza. Inclusive las pencas. Transcurrido el tiempo, procesá en la licuadora la acelga. Mientras, rehogá las cebollas hasta que se ...

La acelga es una de las verduras más versátiles de la cocina. Si bien una de las formas más comunes de cocción es llevarla a hervor, muchos aseguran que no es la forma adecuada, ya que puede perder ...

Las acelgas, aunque ya están en nuestra vida todo el año, tienen una temporada marcadamente invernal que se extiende hasta los primeros compases de la primavera, momento en que terminamos de verlas ...

La acelga se consolidó como uno de los vegetales más presentes en la alimentación diaria, no solo por su versatilidad en la cocina, sino también por su alto valor nutricional. Este alimento, fácil de ...

A pesar de esos recuerdos de la infancia, donde las acelgas junto a las espinacas eran víctimas de rebeldías y pataleos de “no me gustan” por parte de muchos niños, éstas hortalizas son muy versátiles ...

Mezclar harina, polvo de hornear, sal, aceite de oliva y agua hasta obtener una masa homogénea. Estirar y colocar en una tartera, cubriendo bien la base y los bordes. Saltear las verduras Cortar ...

Los buñuelos de acelga son, por excelencia, uno de los platos más queridos en las mesas de la Argentina. Sin embargo, su versión tradicional de esta receta suele incluir ingredientes indeseados, como ...

La espinaca cruda, el tomate, la acelga y la remolacha son vegetales clave en la alimentación; sin embargo, pueden ser enemigos silenciosos de los riñones. Por su composición, tienen compuestos que ...