Gastrónoma que se celebra en Feria Valencia a finales de octubre acogerá las intervenciones de Julieta Caruso, Pepe Dasí y ...

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Nestlé Professional ha puesto en marcha los KitKat® Break Awards, un concurso de ámbito nacional dirigido a profesionales de la hostelería que pretende reconocer la creatividad con productos de la gam ...

La marca de cremas con tequila MEX de Destilerías J. Borrajo supera las 500.000 botellas comercializadas al año y amplía su estrategia de desarrollo para el canal horeca.

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La iniciativa reúne a trabajadores y público en el Palacio De Botines para analizar hábitos de consumo y el aprovechamiento ...

Cuando hablamos de desperdicio alimentario, probablemente la primera imagen que nos viene a la cabeza es la de un plato que ...

Ágora Payments reúne a restauración y medios de pago para analizar el cobro en mesa, la tokenización y la conexión entre transacciones y operativa.

La compañía especializada en pan precocido congelado Okin destaca por sus avances en medio ambiente y compras sostenibles, ...

Mizumo participará en GUEXT 2026, el Salón Internacional de Proveedores y Servicios para el sector Hospitality, que tendrá lugar del 15 al 17 de octubre en IFEMA Madrid. La compañía, especializada en ...

La compañía presentará soluciones de esferificación para restauración centradas en agilizar el emplatado, controlar las dosis ...

Sensores, ajustes automáticos y gestión digital permiten estandarizar procesos y reducir la dependencia del conocimiento ...