冷壓蔬果汁要擴大量產，關鍵不只在加工設備，更在原料能否穩定供應。金利食安攜手台灣蔬果輸出業同業公會整合產地，並興建泰國廠補充熱帶水果與海外產能。從原料處理、產品研發到市場供應，金利食安如何建立台泰雙基地供應鏈？

我觀察到，多數人面對AI還是習慣自由發揮，甚至亂問一通，丟一句話就等答案，中間該交代的背景、對象、限制全部省略，得到的答案自然也含糊了事。隨著AI應用的成熟，品牌主對答案生成的品質要求也越來越高。 我認為「Better Question, ...

日前參加前科技部長陳良基的新書《只有累積，才有奇蹟》發表會，回來後我很快地把書讀完，除了佩服陳部長任內推動多件影響深遠的政策外，也對書中提到的3件事特別有感。

9月12日，技術與業績已超越OpenAI的Anthropic，執行長阿莫戴（Dario Amodei）在個人網站發表一篇約3,800字的英文長文，警告AI發展速度已快到安全機制可能跟不上，呼籲業界放慢發展步伐。

台灣餐飲市場持續擴大，2026年上半年餐飲業營收達5,535億元、年增4.2％，創歷年同期新高。在展店成為連鎖餐飲擴大規模的重要策略之際，八方雲集集團進一步搶進純外帶TOGO店型，透過小坪數門市卡位商辦、醫院與住商混合商圈，搭配線上點餐快速取餐，讓「 ...

非紅供應鏈浪潮下，動力電池材料大廠康普成為日歐系車廠爭相合作的夥伴，今年迎來獲利大爆發之餘，也鎖定半導體、被動元件化學品，三箭齊發搶進關鍵材料商機。

長期使用 AI，轉移 Claude、ChatGPT 等平台往往最費事，因為累積數月的工作背景、寫作偏好、專案脈絡與操作習慣，可能得重新設定，過去花時間建立的使用默契也很難直接快速轉移。 隨著 Claude、ChatGPT ...

Anthropic用Claude衝刺兩周，13項核心指標平均快3.1倍、3,000多次修改零事故。關鍵是先建量化基準讓AI驗收指標，工程師把關上線。 叫AI「幫我把這個改快一點」，就像叫人減肥卻不給他體重計，改了一堆，沒人說得出到底有沒有變好。

華泰創辦人陳天貴從鋼鐵工廠跨界創新蓋大飯店，精準吸引日本商務客；二代陳炯福超越傳統框架，跨業經營百貨零售與管理顧問。某種程度上，他們都是創新式破局者，為華泰創新了未來。