Nhiều người nghĩ món dê quay chỉ có thể làm ở nhà hàng, quán nhậu nhưng thực tế, nếu nắm đúng kỹ thuật, bạn hoàn toàn có thể chế biến dê quay tại nhà với các dụng cụ sẵn có. 1 kg thịt dê (nên chọn ...

Làng cổ Đường Lâm ngoài phong cảnh đẹp đầy lưu luyến và sự tích lịch sử hai vua còn có một món ăn vô cùng đặc sắc, đó là thịt quay đòn giòn rụm. Làng Đường Lâm thuộc thị xã Sơn Tây, Hà Nội.

Hà Nội Món thịt quay đòn nổi tiếng ở Đường Lâm có cách chế biến cầu kỳ duy trì qua nhiều thế kỷ, đòi hỏi người làm phải thức xuyên đêm mới ra mẻ thịt ngon. Khi đồng hồ điểm 2h, căn nhà ...

Trên vùng đất Lâm Đồng đại ngàn, những gia đình người Tày, Nùng mang theo không chỉ hành trang lập nghiệp mà còn cả ký ức văn ...

Cứ giờ tan tầm, quán thịt quay trên phố Hàng Buồm (Hoàn Kiếm, Hà Nội) lại tấp nập thực khách. Nhiều thời điểm, khách phải xếp hàng. Nằm trên phố Hàng Buồm, quán thịt quay mở bán từ những năm ...

Sau khi tẩm ướp, thịt lợn được quay 2 lần lửa bằng loại than gáo dừa đặc trưng ở tỉnh Bến Tre, giúp món ăn vừa dậy mùi thơm, vừa có phần bì giòn rôm rốp, màu cánh gián đẹp mắt. Lợn quay giòn ...

Nhờ có công thức riêng trong việc tẩm ướp và canh nhiệt hợp lý mà những miếng thịt quay tại tiệm Kim Mai lúc nào cũng thơm ngon. Tiệm Kim Mai là một địa chỉ quen thuộc với những tín đồ của món heo ...

Thịt heo quay là một món không dễ để chế biến hoàn hảo, và nếu bạn đang gặp khó khăn trong việc làm ra món ăn đúng chuẩn, một chuyên gia đã đưa ra giải pháp đơn giản có thể thay đổi hoàn toàn cách bạn ...