Entre la Manche, la mer du Nord, le pourtour méditerranéen et l’immense façade Atlantique, l’Hexagone a en apparence largement de quoi satisfaire l’appétit des Français pour les poissons et crustacés.

Le poisson regorge de bienfaits, mais certains produits inquiètent. Voici ce qu’il faut savoir pour faire les bons choix.

En Belgique, cela signifie essentiellement se tourner vers l’aquaculture, et en particulier vers une espèce largement ...

Riche en oméga-3, savoureux et apprécié par une immense majorité de Français, le saumon semble avoir tout bon. Mais attention : tous les filets ne se valent pas, et certains peuvent contenir des ...

Cet outil vise à aider les consommateurs de produits de la mer à identifier plus de 100 espèces de poissons couramment présentées sur les étals.View on euronews ...

L’huile de poisson, qui contient des acides gras oméga-3, est vantée pour de nombreux bienfaits pour la santé, comme renforcer la santé cardiaque, protéger le cerveau de la démence ou atténuer les ...

Ce poisson que l'on consomme peu serait le plus sain du monde grâce à un profil nutritionnel exceptionnel, selon une étude ...

La fraîcheur du poisson est une condition non négociable lorsque l’on souhaite manger sans prendre de risques. Pour éviter ...