Wenn ein Duft von Muskatwein und Honig durch die Luft weht, liegt das garantiert an den Blüten vom Holunder, auch Hollerbusch genannt. Dass daraus gern Sirup zubereitet wird, ist relativ bekannt. Doch ...

An heißen Tagen gehört eine spritzige Erfrischung einfach dazu. Ob zum Mittagessen oder Feierabend auf dem Balkon, beim Picknick mit der Familie oder auf einer Gartenparty mit Freunden – für das ...

Wasser mit Holunderblütensirup ist ein erfrischendes Getränk, das vor allem im Sommer sehr beliebt ist. Der Sirup ist süß und wird aus den Blüten des Holunderbaums hergestellt. Dafür werden die Blüten ...

Holunder ist eine alte Kulturpflanze, die in jeden naturnahen Garten gehört. Sie ist pflegeleicht und vor allem im Frühsommer hübsch anzusehen. 2024 wurde sie zur Heilpflanze des Jahres gewählt. Vögel ...